La palometa
Muchas veces nombrada simplemente palometa (Brama brama), también
llamada castañeta y en algunas zonas de España conocida
popularmente con el nombre de japuta, es una especie de pez
perciforme de la familia Bramidae.
La palometa tiene el cuerpo ovalado y muy comprimido. Su cabeza es
grande, con perfil redondeado. La boca es oblicua y sus ojos son
redondos. Posee una aleta dorsal larga, con un amplio lóbulo
anterior. La aleta anal posee casi el mismo aspecto y tamaño que la
dorsal. La aleta caudal es muy escotada y las aletas pelvianas son
muy pequeñas. Cuando recién se la saca del agua, la palometa posee
un color negro brillante, pero al poco tiempo se torna gris metálico.
Normalmente mide entre 40 y 55 cm, aunque puede alcanzar un máximo
de 60 cm de longitud.
Pesca
Se distribuye en el Atlántico Norte desde Noruega hasta
Marruecos, además de en el Mediterráneo oeste. También está
presente en otras zonas del Atlántico, en el Pacífico Sur y en el
océano Índico. Es una especie pelágica y oceánica, y vive en
aguas entre 12 y 24 °C, hasta los 1.000 m de profundidad, que
ocasionalmente se acerca a la costa.
Forma pequeños bancos, cuyos movimientos parecen tener relación
con la temperatura del agua. Se alimenta de peces pequeños,
cefalópodos, anfípodos y eufausiáceos.
Se puede pescar con flotador a fondo, surfcasting, y spinning, usando sardinas como carnada fresca o señuelos, dará siempre una buena pelea.
Captura de esta especie en vídeo
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